SOP ‘N REGTE RANDREKKER EN VERDRYF DIE WINTER SE BYT

‘n Lekker kaggelvuurtjie, ‘n warm kombers, ‘n blokkie “sjoklits” vir die troos as die fliek ‘n regte tranetrekker is en wat dink jy skort nog? Maar natuurlik – Sop! Ja, in Suid-Afrika en seker maar die hele wêreld is sop hoog bo-aan die lys as dit by winterkosse kom en omtrent elke familie in die land het sy eie “geheime” sop wat dan nou so lekker, maklik en “goedkoop” is… Sop is seker ook maar een van daardie dinge wat ‘n mens met die tyd leer geniet – toe ons kinders was en pa Saterdagoggende die saggeweekte boontjieskilletjies so tussen die duim en voorvinger begin “afdop” (ja, pa het van sy boontjiesop afgedop gehou), het ons geweet – “vanaand moet ons maar weer druk op die brood want is daar is alweer sop op die tafel…” Min het ons geweet hoe ons in ons latere jare na ons kinderdae se soppotte sou verlang as die kombuis oor wintersnaweke ene boontjiesop ruik. So, in hierdie aflewering van “Raak die ‘klits’ kwyt” voor die winter heeltemal verby is, Lezel Smith en haar familie se “geheime” groentesop. (Terloops, in ons huis is dit tradisie dat Saterdag en Sondag se Wimbledon-finaal nie hand-aan-hand gaan met aarbeie en room soos die Ingelse nie, maar met regte egte Suid-Afrikaanse boontjiesop natuurlik. Die afgelope naweek was geen uitsondering nie).